fredag 3 oktober 2014

Någon annanstans i kohagen...


Jag har inte tid. Mer komplicerat än så är det inte. Det gäller väl bara att inse det och att välja vilka vägar man ska ta först och vilka grässtrån som är grönast för tillfället. Mångsidighet och kreativitet är två bra egenskaper. Jag har ganska mycket av båda. Men ibland kan de sätta käppar i hjulet om man vill nå ett mål eller fokusera på det som är viktigast. Det gäller att lära sig att prioritera rätt saker vid rätt tillfälle.

Just nu prioriterar jag inte att blogga (det kanske märks förresten). Jag har inte fokus på det. Mitt liv har blivit väldigt mycket innehållsrikare det sista året och jag har slitits fram och tillbaka mellan allt jag vill göra och hinna med. Jag tror att jag för tillfället har landat i att försöka utveckla mitt fotograferande och mig själv. Lantloppan i mig är fortfarande levande i allra högsta grad och jag kommer säkerligen att hitta tillbaks till den här bloggen och era fina bloggar längre fram. Men inte just nu. Nu vill jag hellre mumsa vidare i gräset på andra sidan staketet :-)

söndag 1 juni 2014

Moodboard Juni


Den sista veckan har varit härligt solig och det doftar av sommar från trädgården. Syrenernas blommor börjar redan vissna men flädern är snart på gång. Aklejorna vippar vackert i vinden tillsammans med lupiner och smörblommor i somriga färger. Fåglarna har ungar och våra små kycklingar växer så det knakar. Den här tiden ska man verkligen njuta av.

Välkommen härliga Juni!

Varje månad kan du vara med och skapa ett moodboard med det som finns i naturen/trädgården just nu; saker och färger som inspirerar och symboliserar den aktuella månaden. 
Du väljer själv hur du arrangerar och fotograferar och länkar sedan ditt inlägg hos Åsa på Trädgården på höjden.



onsdag 28 maj 2014

Chokladmarängtårta

Chokladmarängtårta

Sommartid och tårtkalas i trädgården när syrenerna doftar som ljuvligast. När jag var liten letade vi efter syrenblommor med fler än fyra kronblad för de skulle ge tur om man åt upp dem. Eftersom de är ätliga passar de väldigt bra som dekoration på den mumsiga marängtårtan som vi bakar ibland och varierar med bär, färska eller frysta som finns tillgängliga under säsongen. Ursprungsreceptet kommer från Ica.

Marängbottnar:
6 äggvitor
1 ½ tsk citronjuice
3 msk kakao
3 dl socker

Värm ugnen till 150°. Vispa äggvitor och citron till ett hårt skum. Blanda socker med kakao och vispa ner det lite i taget i äggvitan. Rita två runda cirklar (25 cm i diameter) på bakpappersklädda plåtar, bred ut smeten i cirklarna. Grädda båda plåtarna i ugnen i ca 1 timme, byt plats på dem efter halva tiden. Stäng sen av ugnen och låt dem stå kvar i 2-4 timmar. (Beror på hur bråttom man har...) Bottnarna kan bakas i förväg också och förvaras torrt.

Fyllning:
3 äggulor
1 rågad dl florsocker
finrivet skal av 1 lime och 1½ msk limejuice
2 msk hackad färsk mynta (eller citronmeliss)
4-5 dl vispgrädde

Vispa äggulor och florsocker. Rör ner limeskal, juice och mynta. Vispa grädden hårt och blanda den med äggsmeten. Bred hälften av fyllningen mellan bottnarna och resten på toppen. Garnera med valfria bär (blommor) och mynta- eller citronmelissblad.


söndag 25 maj 2014

Tillökning


Det har inte blivit så mycket skrivet här den sista tiden eftersom jag fortfarande inte är riktigt bra från nackspärren men livet går ju vidare som vanligt. Häromdagen kläckte hönan Polly två små söta kycklingar, sen tyckte hon att det var färdigt och övergav resten av äggen tyvärr. Om naturen får ha sin gång gäller det att vara snabb ur ägget om man ska få överleva... Funderar på att skaffa en äggkläckningsmaskin.

Men det kändes iallafall som ett bra läge att köpa några fler, så igår fick ett litet gäng med Araucanakycklingar ett nytt hem hos oss. Araucana värper turkosa ägg så jag hoppas att de flesta av dem blir hönor när de blir stora. Söta är dom!

Araucana kycklingar


söndag 11 maj 2014

Ett skott i nacken...


”Nu får du bannemej lugna ner dig” kanske kroppen tyckte när den bestämde sig för att jag skulle bli sängliggande med världens nackspärr. Att plötsligt hamna i ett läge där de vanligaste saker som att äta och klä på sig blir ett problem, gör att man får lite andra perspektiv på tillvaron en stund.

Nerbäddad under täcket får jag tid till tankar och funderingar (och tid att lyssna på gamla avsnitt av Bildradion, en fantastiskt intressant podcast om fotografering). Genom fönstret ser jag solen som lyser upp de nyutslagna ljusgröna löven på träden. Fåglarna kvittrar, kossorna råmar och någon höna ropar att hon lagt ett ägg. Nerifrån köket hörs skrammel från disken och skratt och prat och jamande katter.

Mitt bland alla de där vardagsljuden här på landet förstår jag plötsligt att världen faktiskt inte brakar samman bara för att jag blir sängliggande några dagar. Tomaterna blir vattnade, tvätten blir tvättad, och växthuset ompysslat ändå, tack vare den fantastiska familjen. Jag behöver inte alltid vara på topp som jag ibland inbillar mig att jag måste vara.

Livet flyter på liksom, som det alltid gör… och ute blommar häggen vidare medan jag väntar på att bli bra igen. Snart!

tisdag 6 maj 2014

Bad hair day


Sällan blir man glad över regnet men efter den långa torrperioden som vi haft var det efterlängtat. Alla nyplanterade växter har törstat efter en rejäl dusch och det kanske kossorna också behövde även om dom ser lite tilltufsade ut under sina våta luggar.

Utgrävningen av en yta till trädgårdsland får räcka för årets husbehov har jag bestämt mig för. Det är trots allt handgrävt och sånt tar tid... Speciellt när man hittar jättestenbumlingar lite då och då. Tur att jag har en man som gillar att hacka med spett och släpa sten :-) Nu är det dags för lite påfyllnad av jord och annat så att fröna kan komma i marken. Hönsstaket står också på listan...


torsdag 1 maj 2014

Moodboard Maj



De senaste veckorna har naturen slagit ut alla möjliga färger och former snabbare än jag hunnit blinka och vi är redan inne i MAJ, försommarens härligaste månad. Det är knappt så att jag har hunnit förstå hur fort det har gått... Självsådda gullvivor finns det gott om här (och maskrosor men de får inte vara med på mitt moodboard för jag vill inte ha ogräs i min drömträdgård)

Sol, värme och längtan efter semestertider är det som uppfyller min tankevärld just nu.
(semester =tid till grävning och annat skoj)

Fler fina moodboards hittar du hos Karin A Fotografi.